Alimentos Orgânicos São Mais Amigos do Meio Ambiente?


Muitas pessoas que estão interessadas em alimentos orgânicos escolhem alimentos orgânicos porque acreditam que os alimentos orgânicos são mais amigos do meio ambiente do que as culturas produzidas comercialmente.

Mas é realmente esse o caso?

1. Menos Pesticidas

A produção de alimentos orgânicos não utiliza pesticidas químicos pesados, o que é definitivamente melhor para o meio ambiente.

Os pesticidas absorvem as plantas comestíveis e o solo. A água da chuva pode fazer com que produtos químicos penetrem nos corpos d’água e sejam ingeridos.

Entretanto os pesticidas geralmente deixam resíduos nas lavouras que são difíceis de remover.

Em alguns casos, os produtos culinários podem realmente tornar os pesticidas mais eficazes e perigosos para os humanos.

No entanto, nem todas as culturas requerem pesticidas e nem todas as culturas correm o risco de ingerir resíduos.

Por exemplo, se você não comer a pele do produto, o risco de ingerir será muito menor.

O Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) sem fins lucrativos publica duas listas a cada ano:

  • Dúzia Suja
  • Clean 15

Dúzias Sujas são os alimentos com mais resíduos, por isso deve sempre comprar alimentos biológicos ou cultivar os seus próprios, se possível.

www.ewg.org/news-insights/news-release/new-guide-warns-dirty-dozen-food-additives

Este ano, o espinafre está no topo da lista, o que é lamentável porque geralmente é um alimento saudável.

Comparado com a versão orgânica, Clean 15 é um alimento que você não precisa gastar dinheiro extra para comprar.

2. Melhor Nutrientes

Alguns estudos mostraram que os produtos orgânicos contêm até 40% mais nutrientes do que frutas e vegetais, ou seja, são cultivados comercialmente.

3. Aumentar a Fertilidade do Solo

Menos produtos químicos e mais adubo orgânico, rotação de culturas e fertilizantes naturais significam melhor solo e mais nutrientes, ou seja, tornará as plantas de crescimento natural mais nutritivas.

4. Cubra uma Distância Menor

antes de tudo, um produto no supermercado leva em média cerca de 800 quilômetros para chegar lá.

Em contraste, os produtos orgânicos são geralmente produzidos localmente.

Em contrapartida significa menos combustível e mais suporte para a economia local. Isso, por sua vez, apoia a economia de toda a região.

5. Menos Uso / Desperdício de Recursos

As fazendas orgânicas geralmente têm uma maior consciência ambiental e não podem desperdiçar ou poluir fontes de água ou outras fazendas e seu escoamento ou lixo tóxico.

Vastas quantidades de recursos são utilizadas em relação à criação de animais, principalmente gado de corte, e enormes quantidades de poluentes são geradas. 

Mais de 51% dos gases do efeito estufa vêm da agricultura e 2.400 galões de água são usados ​​para produzir meio quilo de carne bovina, em comparação com 244 galões para produzir meio quilo de tofu. 

http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/meat-environment/

5. Livre de Crueldade

A criação industrial pode ser cruel além da imaginação, sendo assim especialmente para pássaros que vivem em ambientes superlotados, como galinhas chocadeiras de ovos e comida.

A princípio quem não é vegetariano, os ovos caipiras e as galinhas orgânicas usados ​​na alimentação são mais saudáveis ​​e sustentáveis.

A agricultura orgânica oferece um estilo de vida mais saudável e sustentável.

Contanto que os agricultores sigam as regras estabelecidas para marcar alimentos, no entanto outros itens como orgânicos, eles podem levar um estilo de vida mais verde para todo o planeta.

Para obter mais informações, consulte https://ota.com/

Como você pode ver, existem boas razões para a alimentação orgânica. Cultive essa ideia!

Leia Mais